Karboxymetylcelulóza (CMC) je aniónová vo vode rozpustná celulóza éteru vyrobená z prírodnej celulózy prostredníctvom alkalizačných a étefikačných reakcií. Hydroxylové skupiny v jeho molekulárnej štruktúre sú nahradené karboxymetylovými skupinami, čo jej poskytuje vynikajúce zhrubnutie, zadržiavanie vody, adhéziu a vlastnosti tvorujúce filmy. CMC sa dá rozdeliť na priemyselný stupeň, potravinový stupeň a farmaceutický stupeň podľa stupňa substitúcie (DS) a čistoty a široko sa používa v mnohých oblastiach, ako sú potraviny, denné chemikálie, medicína, ropu, textil atď.
Výrobný proces a technológie
Alkalizačné štádium: Celulózová surovina (obvykle drevená buničina alebo bavlnené linky) reaguje s roztokom hydroxidu sodného na výrobu alkaliovej celulózy. Kľúčom k tomuto kroku je kontrola koncentrácie alkalického roztoku a reakčnej teploty, aby sa zabezpečilo, že celulóza je úplne opuchnutá a zlepšila rovnomernosť následnej étefikačnej reakcie.
Fáza éterifikácie: Alkalická celulóza sa étetifikuje kyselinou chlóroctovou alebo jej sodnou soľou, aby sa zaviedli karboxymetyl skupiny. Reakčné podmienky (ako je teplota, čas a množstvo étefikujúceho činidla) priamo ovplyvňujú stupeň substitúcie a čistotu produktu. Metóda rozpúšťadla alebo suchý proces sa zvyčajne používa pri priemyselnej výrobe, medzi ktorými môže metóda rozpúšťadla (ako je systém izopropanol-voda) zlepšiť účinnosť reakcie a znížiť tvorbu vedľajších produktov.
Fáza následného spracovania: Po dokončení reakcie sa vyžaduje neutralizácia, umývanie, sušenie a drvenie, aby sa odstránili zvyškové soli a vedľajšie produkty, aby sa získali produkty CMC, ktoré spĺňajú normy. Vysoko čistota CMC (napríklad farmaceutický stupeň) tiež vyžaduje ďalšie kroky čistenia, ako je výmena iónov alebo ultrafiltrácia.
Fyzikálno -chemické vlastnosti
Solubility: CMC is easily soluble in water, forming a transparent or slightly turbid viscous solution. Its dissolution rate is affected by the degree of substitution, and products with a high degree of substitution (DS>0. 8) majú lepšiu rozpustnosť. Je nerozpustný v organických rozpúšťadlách (ako je etanol a acetón), ale môže tolerovať určitý podiel zmiešaného systému alkohol-voda.
01
Reológia: Roztok CMC vykazuje typické správanie sa pseudoplastického tekutiny, tj strihacie riedenie vlastností. Vďaka tejto vlastnosti je vynikajúca v aplikáciách vyžadujúcich vysoký strih (napríklad povlaky a vŕtacie tekutiny). Viskozita roztoku sa významne zvyšuje so zvyšujúcou sa koncentráciou a molekulovou hmotnosťou a hodnota pH je najstabilnejšia v rozsahu 6-9.
02
Stabilita: CMC je rezistentná na kyselinu a alkali (pH 3-10), ale môže hydrolyzovať alebo degradovať za silných kyslých alebo alkalických podmienok. Má dobrú tepelnú stabilitu a v krátkodobom horizonte vydrží vysoké teploty nad 100 stupňov, ale dlhodobé vysoké teploty spôsobia rozbitie molekulárneho reťazca.
03
Vlastnosť tvorby filmu: CMC môže tvoriť flexibilné, priehľadné filmy s dobrými vlastnosťami bariéry kyslíkom a biologicky odbúrateľnosťou a je vhodné pre obalové materiály a farmaceutické pomocné látky.
04
Uplatňovanie
Potravinový priemysel: CMC sa široko používa ako potravinárska prísadňa (E466) v zmrzline, jogurte, omáčkach a iných výrobkoch na zabezpečenie zahusťovania, stabilizácie a zadržiavania vody. Pri nápojoch s ovocnou šťavou môže účinne zabrániť zrážkam buničiny; V pečive môže zlepšiť zadržiavanie plynu cesta a textúru hotového výrobku.
Denný chemický priemysel: CMC sa používa ako spojivo v zubnej paste, aby sa zabezpečila rovnomernosť a extrudovateľnosť pasty; Používa sa ako zahusťovadlo v šampóne a sprchovom géli na zlepšenie používateľského zážitku; Jeho vlastnosť tvoriaca film sa používa v kozmetike na výrobu masiek tváre a gély starostlivosti o pleť.
Farmaceutické pole: CMC je bežné spojivo a dezintegrácia pre tablety, ktoré môžu kontrolovať mieru uvoľňovania liečiva. V očných kvapkách predlžuje čas pobytu drog; V dresingoch rany poskytuje vlhké prostredie na podporu hojenia.
Priemyselné aplikácie: V ropnej vŕtacej tekutine CMC upravuje reológiu a znižuje stratu vody; V keramickej glazúre sa používa ako suspendovacie činidlo na zlepšenie uniformity zasklenia; Pri textilnej tlači a farbení sa používa ako kaša na zvýšenie pevnosti vlákna.
Populárne Tagy: karboxymetylcelulóza, Čína výrobcovia karboxymetylcelulózy, dodávateľov, továreň, celulóza, výskum celulózy, bavlnená celulóza, dodanie celulózy, celulózová priadza, celulózová logistika